Ne parliamo a cena
giovedì 29 marzo 2012
Tartelletta con panna cotta allo zafferano e salsa al vino rosso e prugne
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Iera sera a cena abbiamo parlato di famiglia. Non poteva essere altrimenti, dal momento che una coppia di amiche ha appena deciso di sposars...
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giovedì 22 marzo 2012
Seppioline in umido con olive taggiasche
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Ho sempre pensato che sia impossibile perdere davvero qualcuno che ho fotografato a sufficienza. La foto è come un oggetto magico, un talism...
sabato 10 marzo 2012
Costoline di maiale speziate al gelsomino con salsa di melagrana
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È stata una serata di tempo che cambia, di nuvole che viaggiano in un’aria tiepida. Il vento le ha spinte a passare veloci, come in un repen...
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mercoledì 7 marzo 2012
Gnocchi di ricotta e liquirizia con pancetta, mazzancolle e prugne secche
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Quando essere innamorati significa soffrire, stiamo amando troppo. Quando nelle conversazioni con gli amici più intimi parliamo di un nostro...
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giovedì 23 febbraio 2012
Insalata tiepida di polipo e cannellini con salsa di lattuga
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Alla cena di San Valentino non potevamo parlare che di noi. Di come eravamo prima di conoscerci, e di come il nostro incontro ci abbia cambi...
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lunedì 13 febbraio 2012
Cuscussù freddo con verdure croccanti
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Ieri sera a cena ci siamo trovati a parlare di come la vita sia fatta di incastri. Il tempo passato è solo un ricordo dell’incastro avvenuto...
giovedì 9 febbraio 2012
Tortino di persico e cime di rapa su crema di ceci
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Ieri sera a cena abbiamo parlato di uomini. Amici, ex amanti, persone che abbiamo abbandonato lungo la strada perché non eravamo pront...
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lunedì 6 febbraio 2012
Risotto al caffè con trota salmonata alla confettura di arance
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L’altra sera, a cena con una coppia di amici, ci siamo fermati a parlare a lungo dei trentenni. Continuano a dirci che i quaranta di oggi s...
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