domenica 20 luglio 2014

Insalata di pasta al mango curry con feta, mela verde, pachino e menta

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Forse vi sarà capitato di vedere, nelle piazze delle vostre città, alcune persone che manifestano stando in piedi con un libro in m...
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giovedì 19 giugno 2014

Torta allo zafferano con confettura di liquirizia

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Il Salone del Mobile di Milano ha sancito la vera fine del pop-luxury design . «Meno lusso, più uso», sembra essere il nuovo mantra...
lunedì 2 giugno 2014

Millefoglie di melanzane con salsiccia al pistacchio

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Tutti gli esseri umani nascono liberi ed eguali in dignità e diritti, recita l’articolo 1 della Dichiarazione Universale dei Diritt...
venerdì 25 aprile 2014

Polpette alle prugne con fave al profumo di menta e nocciola

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Chi mi conosce da più tempo sa come la politica abbia sempre fatto parte della mia vita. Sin da bambino ne ho respirato l’aria i...
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giovedì 10 aprile 2014

Millefoglie di verdure al salmone selvaggio

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Parlano e parlano e parlano. Uno dopo l’altro, tutti a bassa voce, come in una terapia di gruppo. Di fatto lo è, perché in ogni cen...
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mercoledì 2 aprile 2014

Millefoglie di platessa e patate con salmone affumicato e pesto di agrumi

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L’ignoranza pettegola asseconda la maldicenza, l’ipocrisia, il pregiudizio. «Chissà cosa penserà la gente?» è un mantra ricorrente ...
venerdì 21 marzo 2014

Girella di pasta sfoglia con guanciale, mela verde, taleggio e olive taggiasche su carpaccio di finocchio al basilico

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La semplicità è armonia, anche in cucina. Ma è anche la più sospetta delle qualità. Spesso non ci rendiamo conto di quanto sia ecce...
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