Ne parliamo a cena
martedì 7 gennaio 2025
Torta al mango
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L'altra sera a cena abbiamo parlato d’amore e di sbagli. Una volta che si è conosciuto l’amore vero, non ci si può far andar bene qualc...
martedì 26 novembre 2024
La ruota del faraone
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Non esiste alcun sistema di convinzioni che sia intrinseco alla cultura ebraica. Ogni generazione è chiamata a individuare i propri specific...
venerdì 11 ottobre 2024
Beef Stew di Kiriko
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Il ragazzo e l’airone , ultima fatica del premio Oscar Hayao Miyazaki, è da pochi giorni su Netflix e per celebrare l’evento voglio condivid...
martedì 8 ottobre 2024
Sukiyaki Amamizukan
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In attesa che il 18 ottobre esca in libreria il mio nuovo ricettario, intitolato In cucina con gli anime della TV , oggi vi svelo la mia ric...
mercoledì 11 settembre 2024
Pancetta croccante con chutney di mango
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Stasera a cena mi sono chiesto quanto sia giusto legittimare incondizionatamente un’attrazione. Ultimamente M. si sente come ossessionato da...
lunedì 29 luglio 2024
Girelle al limone
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Ho ufficialmente chiuso il mio nuovo libro di cucina. Il terzo. Manca solo la copertina, ma il bozzetto che ho visto è strepitoso. Uscirà a ...
venerdì 19 luglio 2024
Caponata di melanzane e peperoni con albicocche
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La scrittura di pancia è la più vera, perché ha un impatto immediato, perché parla di noi: ci permette di affidarci alle nostre emozioni e d...
venerdì 24 maggio 2024
Yakibitashi di asparagi
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I principi del fascismo si diffondono nell’aria, mascherati furtivamente da qualcos’altro, sfidando tutto ciò che rappresentiamo. Le persone...
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